Graavilohesta
Järjestimme työpaikan pikkujoulut nyyttäriperiaatteella, ja lupasin tehdä jotain kalasta. Googlettelin sitten aikani uusia ideoita, kunnes bongasin tämän vinkin graavilohesta alkupalana.
Tarvitset siis graavilohta, tilliä, jouluomenaa, kapriksia ja sitruunan mehun. Kuvasta puuttuu pippuri, itse laitoin mustapippuria.
Ainekset pilkotaan ja sekoitetaan. Maku oli aluksi aika kirpsakka, mutta tekeydyttyään yön yli jääkaapissa maku parani huomattavasti.
Työpaikalla käytiin tarjoiluun kertakäyttöisiä snapsilaseja, mutta joulupöytään aion asetella tätä pieniin kristallipikareihin.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti